东北大学学报（自然科学版）

东北大学学报(自然科学版) ›› 1999, Vol. 20 ›› Issue (5): 529-532.DOI: -

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富产多烯不饱和脂肪酸(PUFA)细菌的分离

王黎;郑龙熙   

  1. 东北大学资源与土木工程学院!沈阳110006;东北大学资源与土木工程学院!沈阳110006
  • 收稿日期:1999-10-15 修回日期:1999-10-15 出版日期:1999-05-15 发布日期:2014-10-29
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    辽宁省自然科学基金

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  • Received:1999-10-15 Revised:1999-10-15 Online:1999-05-15 Published:2014-10-29
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摘要： 为了利用生物技术合成多烯不饱和脂肪酸(ＰＵＦＡ),从新鲜的海洋鱼类肠道中分离和筛选出富产ＰＵＦＡ的细菌,在纯化后的２１株菌中,通过利用气相色谱和色谱质谱联用仪、苏丹黑染色等微生物学检验和脂肪酸不饱和度的测定,确定了多烯不饱和脂肪酸(ＰＵＦＡ)产率较高的ＷＬ１０２１为目的菌株,并对其进行了微生物形态学研究·结果表明细胞形状呈短杆状、细胞大小为０－７μｍ×１－６μｍ、有极性单生鞭毛、有运动性、无孢子及Ｇ氏染色呈Ｇ－,为工业合成ＰＵＦＡ奠定了基础·

关键词: 多烯不饱和脂肪酸(PUFA), 海洋细菌, 生物合成, 细菌分离

Abstract: -

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